[ü] 佐藤隆太、田中圭らがアジアの「麺」旅に。ONE ASIA アジア麺ロードを行くが面白そう!

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どうも @Totty です。皆さんは『麺』好きですか?私は3食麺でも構わない!というくらい無類の麺好きです。

うどんにそば、ラーメン、ソーメン、冷麺、ほうとう、きしめん。さていつまで麺、麺言ってるのでしょうか?あー、麺食べたひ。

ONE ASIA アジア麺ロードを行くが面白そう!!!

アジア各地でブームが拡がる「日本の麺」。佐藤隆太、田中圭、葉山奨之の3人がアジア各地の「日本の麺」を求めて旅に出る。
台湾を訪れたのは佐藤隆太。台湾では今、日本の「讃岐うどん」が大ブーム。その背景には鰹だしを麺に多用するという食習慣があった。佐藤は醤油蔵や手延べ素麺工房といった、どこか日本で見たことのある 風景を発見する。
タイでは「豚骨つけ麺」が大ブーム。田中圭がタイを旅し、舟の上で豚骨ラーメンを売り歩く人と出会う。さらにどの家庭でも「納豆」を作るという「納豆村」を発見。そこで「納豆豚骨ラーメン」(カノムチン・ナムギアオ)という不思議な麺と出会う。
葉山奨之はブータンへ・・・。そこには「そば」を食べる風習が残っていた!

2014年9月15日(月)あさ9:55から
番組公式サイトへ

ONE ASIA アジア麺ロードを行く|RKB毎日放送

興味のある方はチェックしてみてください。

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