[ü] あずま食品さんの根こんぶ納豆に最近ハマっております

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どうも、納豆大好きTotty です。皆さんは「納豆」好きですか?うちは親子そろって納豆大好きです。

スーパーの売り場にはたくさんの種類の納豆が並んでいます。最近ハマってるとある納豆をご紹介します。

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今回買ったのはこちら!


あずま食品さんの根こんぶ納豆デス!
根こんぶたれ納豆

栃木県宇都宮市に本社を置くあずま食品さん。創業60年で納豆一筋の老舗です。おかめ納豆のタカノフーズ、金のつぶのミツカンに続き、国内シェア3位があずま食品なのです。

商品特徴を見ていこう


根こんぶたれ納豆|あづま食品のサイトによると、
こだわり原料“根こんぶ”を使用
1枚の昆布から約1/10しか取れない希少な部位。昆布の成長点にあたり、葉や茎よりも細胞分裂が盛んなため、葉昆布よりも肉厚で栄養を含みます。

“きざみ”根こんぶをたれに封入
根こんぶをそのまま“きざみ”入れることで、昆布の自然な旨み、風味を丸ごとたれに取り込みました。噛むほどに広がる昆布感を味わえます。昆布はやわらかに仕上がる道東産の“長昆布”を使用。きざみ入れても舌触りのよい、なめらかな食感です。

甘み引き立つ、北海道食材のおいしい組み合わせ
原料大豆には、糖質が多くまろやかな味わいの“北海道産大豆”を100%使用。大豆の甘味と昆布の甘味成分(マンニット)の相乗効果で、納豆の甘みと旨さをさらに引き出します。

ふむふむ。

食べてみよう!


パッケージ
見た目は他の納豆のパッケージと変わりませんね。納豆が40gだそうです。

たれ
こちらが根こんぶたれ8g。5回揉むと昆布感UP!ちなみに一般的な納豆に入っている「からし」はありません。

かけてみた
かけてみました。

この後まぜまぜしてご飯と美味しくいただきましたよ。

こんぶの旨味と少し甘めのタレが絶妙でご飯にとってもよく合いました。

まとめ
国産北海道の大豆と根こんぶのうまみたっぷりの納豆、お試しあれ。

ごはんに合うお供は人生の永遠のテーマっすね。

では!

▷これ、気になる、気になる。

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